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Se busca las mejores personas productoras sostenibles de España

Autor: ECODES

Dar a conocer a los mejores productores sostenibles de España. Éste es el objetivo de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles, impulsados por BBVA y El Celler de Can Roca para apoyar al pequeño productor y promover la cocina saludable en España. Unos galardones cuya secretaría técnica hemos asumido desde ECODES y que están destinados a ganaderos, agricultores y productores de alimentos en general, cuya producción sea sostenible para impulsar una recuperación económica verde tras la crisis sanitaria.

Todos los interesados en participar pueden hacerlo enviando su candidatura a través de este formulario hasta el 14 de noviembre. Para ello, tendrán que acreditar que cuentan con el certificado oficial de agricultura y ganadería ecológica de la Unión Europea. Asimismo, se valorará el carácter innovador de sus productos, los beneficios ambientales como la reducción de las emisiones de CO2, además de la repercusión social y económica de su producción.

De entre todas las candidaturas presentadas, el jurado -formado por miembros de BBVA, El Celler de Can Roca y ECODES- seleccionarán a un total de seis ganadores. El premio consiste en incluir los productos de temporada de los galardonados en una de las cestas que mensualmente El Celler de Can Roca elabora para los suscriptores del proyecto ‘Gastronomía sostenible’.

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