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¿Estamos rodeados de productos malsanos?

Autor: Jorge Rivera Mesa

En los tiempos actuales, muchos rincones de ventas de productos comestibles, venden alimentos ultraprocesados. Estos alimentos son aquellos que tienen una elaboración de ingredientes que nos perjudican de manera significativa. Realmente las empresas de estos productos no sólo nos dominan por los puntos de venta de estos productos sino también por más factores.

Otro de los factores que nos encontramos es la continua publicidad que tienen estos productos. El grupo objetivo son: los niños y las niñas por diferentes razones. Entre ellas encontramos que son un grupo muy vulnerable, otra de ellas es una estrategia de marketing normalizando la ingesta de los ultraprocesados en el futuro. Además las grandes empresas tienen la mejor herramienta para conseguir influir en la compra de los consumidores y las consumidoras: el dinero. El dinero que invertido en grandes campañas de Marketing, como contratar a un o una  “influencer” para que los ultraprocesados salgan en sus vídeo, utilizar dibujos animados, superhéroes, etc.

A modo de conclusión, ¿Quién creen que es la persona que es extraña, la persona que se alimenta de manera saludable o la que no? La respuesta es una contradicción, la persona que come de manera insana está juzgando la mayor parte del tiempo a los que actúan de manera diferente. Me gustaría concluir que no todo está perdido, cada vez existen personas más conscientes y movimientos (realfooding) que difunden un mensaje de cambio de hábitos.

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