La temporada de las fresas comenzó el pasado mes de febrero y se prolongará hasta el mes de junio. El consumo de frutas a diario es un hábito muy saludable y necesario en la dieta de todas las personas, especialmente en la época en que están más frescas.
Las fresas, además de su estupendo sabor, aportan muchos beneficios para la salud entre los que se destacan:
- Son una fuente de vitamina C
- Tienen un efecto antioxidante
- Sus propiedades antiinflamatorias
- Es depurativa y diurética
- Tiene efecto antioxidante
- Bajas en calorías
Una vez las tenemos en casa, se aconseja que se consuman a la mayor brevedad posible, y si no, conservarlas en la parte más fría del frigorífico para su mejor conservación. Por supuesto, lávalas antes de consumirlas y revísalas bien para no consumir ninguna que esté dañada. Eso sí, se recomienda consultar con su médico en el caso de que sea propenso a tener cálculos renales que sean de oxalato cálcico porque las fresas son una fuente de oxalato.
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